4 فوائد أساسية لبروتين الكازيين

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواني الاعضاء الكرام
السلام عليكم جميعا


موضوعي لهذا اليوم واضح من العنوان
4
فؤائد رئيسية من استخدام الكاسايي


نبدا على بركة الله تعالى

فكما نعلم جميعا بان هناك عدة انواع ممكملات البروتين في الاسواق و موضوع لهذا اليوم يتناول بروتين بطيء
الامتصاص حصرا و الذي هو بروتين الكاسايين

(1 )
الاحتفاض بالكتلة العضلية

اذا اراد الرياضي ان ينزل من وزنه فعليه طبعا التقليل من السعرات الحرارية التي يتناولها يوميا , فاذا قلل السعرات الحرارية فلن يكون لديه طاقة كافية لتادية جميع احتياجاته المطلوبة على مدار اليوم , فيظطر جسمك على تحويل انسجة الجسم الى طاقة , و لكن السؤال الاهم من اي نوع من الانسجة سوف يستخدمها جسمك لتحويلها الى طاقة ؟؟؟
ففي افض الاحوال و افضل سيناريو ممكن الحصول عليه هي استخدام انسجة الدهون في الجسم و تحويلها الى طاقة اما اسؤ سيناريو ممكن الحصول عليه هو من استخدام انسجة العضلات ,.
و احيانا مزيجا من الاثنين
و قد جرت في مدينة بوسطن الامريكية اختبار على عدد من الطلاب قسموا على مجموعتين حيث قاموا باتباع برنامج غذائي قليل السعرات الحرارية و مارسوا نفس التمارين العضلية و لكن استخدمت المجموعة الاولى بروتين الكاساين بينما استخدمت مجموعة ثانية بروتين الواي .

و كانت النتيجة خسارة للفريقين للدهون و لكن المجموعة التي استخدمت بروتين الكاساين خسرت دهون اكثر من المجموعة التي استخدمت واي بروتين . و ارتفاع زيادة القوة اكثر في مناطق الصدر و الكتف و الارجل .
بالضافة لذلك فقد لوحظ بان المجموعة التي استخدمت الكاسايين احتفظت بنسبة اعلى من العضل من المجموعة الاخرى و هذا دلل على ان الكاسايين فعال في الحفاض على الكتلة العضلية .

كما ينبغي الاشارة ان كلا الفريقيين استخدم حوالي 1.5 غرام لكل كيلو غرام من وزنه , فاذا لم تاخذ كفايتك من البروتين اليومي فان مهما مان نوع البروتين التي تستخدمه سواء كان واي او كاسايين فان النتيجة واحدة هي خسارة الكتلة العضلية .

(2)
خسارة اكبر للدهون


بما ان بروتين الكاسايين غني بعنصر الكالسيوم و الذي يكون هو مهم جدا في عملية فقدان الدهون , و قد نسمع بان الكثير من الاشخاص يبتعد عن متجات الالبان عندما يقوم بحمية اعتقادا منه انه تضر ببرنامجه و لكن الحقيقية هي العكس تماما , فقد لاحظت احدى الدراسات التي اقامتها المجلة الدولية للسمنة بان محموعة من الرياضيين قد قاموا بتناول كميات كبيرة من الكالسيوم مع كمية معتدلة من البروتين خلال 24 ساعة قد خسروا نسبة دهون و طاقة اكثر بحوالي 350 كيلو جول من اؤلئك الذين استخدموا كالسيوم بكميات قليلة مع نفس الكمية المعتدلة من البروتين حيث بينت نتيجة الدراسة ان يفضل توازن في استخدام والبروتين و الكالسيوم بدلا من زيادة نسبة البروتين في خسارة الدهون ,
و بما ان الكاسايين غني بالكالسيوم فانه الافضل في خسارة الدهون .


(3)
يساعد على الحماية من سرطان القولون


فائدة اخرى مهمة جدا من بروتين الكاسايين و هي قدرته على مساعدة في حمايتك من الاصابة بسرطان القولون , ففي دراسة قاموا بها باحثون في استراليا للتحقق من الانشطة المضادة من البروتينات فوجدت الدراسة ان بروتينات الالبان كانت متفوقة في منع الاصابة بسرطان القولون مقارنة مع غيرها من مصادر البروتين الاخرى مثل اللحوم و الصويا و غيرها .فعنما يكون نظامك الغذائي صحي و غني بالفوكه و الخضروات سوف توفر حمايه قويه لتجنب هذا المرض.


(4 )
جودة اعلى من البروتين

و اخيرا الميزة الاخيرة من اضافة بروتين الكاسايين الى برنمجك الغذائي اليومي هو انه واحد من افضل المصادر البرروتين التاحة . ان تلبية الحد الادنى من احتاجك اليومي من البروتين هو دائما اولية قصوى , فاذا كنت تستخدم بروتين من مصادر ذات جودة عالية لتلبية هذه الاحتياجات فسوف تحافظ على كتلتك العضلية اما اذا كنت تستخدم بروتين ذات مصادر اقل جودة لتلبية الحد الادنى لاحتياجاتك اليومية فسوف لا تلبي في الواقع تلك الاحتياجات , و قد قام باحثين في احدى الدراسات التي نشرتها مجاة التغذية ان بروتين الكاسايين يحنوي على مصادر اكثر جودة من باقي البروتينات ك بروتين فول الصويا مثلا ,اما بالنسبة للنباتيين فانه مصدر بروتين ممتاز و غني يعوضهم عن مصار البروتين الحيوانية .

ملاحظة مهمة : لقد قمت بترجمة الموضوع شخصيا من موقع البدي بلدنك المعوف حتى لا يتهمني البعض باني ناقل الموضوع و يذهب تعبى سدى مل ما حصل لي في احد المواضيع السابقة و لقد قمت بجهد شخصي ذاتي لترجمته بصورة واضحة و مفهومة لجميع الاعضاء الكرام

اما التالي فهذه من عندي و من بحثي و تجربتي و معلوماتي


ما هو افضل وقت لاستخدام الكاسايين ؟؟؟

افضل وقت لاستخدام بروتين الكاسايين هو قبل النوم بحوالي نصف ساعة و يمكن استخدامها ايضا بين الوجبات


ما هو اسؤ وقت لاستخدام الكاساين ؟؟

اسؤ الاوقات هو قبل و بعد التمرين لان في هذا الاوقات يكون الرياضي بحاجة ماسة الى بروتين سريع الامتصاص مثل الواي بروتين كما استخدام الكاساين في هذا الاوقات قد يستخدم اضطرابات في المعدة و اسهال في بعض الاحيان



ما افضل كاسايين في الاسواق ؟؟؟

الافضل حسب موقع البدي لدنك هو كاسايين من شركة اوبتمم نترشن
Casein protein 100% optimum

و هذه صورته

و تقيمه عالي في البدي بلدنك 8.7 و هو الاول على بقية الكاساين و هو غني بالاحماض الامينية الاساسية و الغير اساسية و يحتوي عاى حوالي 10 غرام كلوتامين و هو متوفر بطعم الشوكولا و الفانيلا و طعم البكويت و الموز و و طعم التوت ايضا (قريب الفراولة ) 1


اما النوع الاخر الذي عجبني صراحه و افضله على الاول حسب تجربتي الاثنين معا
هو كاساين من شركة ديماتايز
CASEIN PROTEIN DYMATIZE